Beholdere og opbevaringsbokse til fødevarer
Madkasser og andre madbokse
“Hvorfor skal man have opbevaringsbeholdere til fødevarer i skabene og opbevare råvarer i dem? Det er tilstrækkeligt med den emballage, som jeg køber dem i.” Du vil undre dig, men sådan er det ikke helt! Madbeholdere kan være til betydelig hjælp i køkkenet – og ikke bare æstetisk. Kom også og find ud af, hvordan det kan gøre dit liv lettere at forberede mad i forvejen i (de rette) madbeholdere, og om det kan betale sig for dig at investere i et termokrus til kaffe. Vores diskussion om alle mulige madbeholdere, bøtter og bokse begynder lige nu.
Derfor skal man bruge opbevaringsbeholdere til fødevarer
Her tænker vi på vakuumbeholdere til fødevarer, som du kan lukke lufttæt, vaske og bruge igen. En sådan madbeholder beskytter ikke bare indholdet mod at blive tørt eller mod uønsket smag, men da den er gennemskinnelig eller af et helt gennemsigtigt materiale kan du også altid se med det samme, når du er ved at løbe tør for den pågældende råvare.
Tip: Madbeholdere er gode, hvis man skal handle i butikker, der ikke bruger emballage.
Hvis du anskaffer dig et helt sæt med opbevaringsbeholdere til fødevarer, kan du også lave et overskueligt system i køkkenet, der matcher hinanden. Hvis det ikke lykkes for dig at holde orden i køkkenet, vil det gå som en leg med madbeholdere! Det vil også se godt ud, bl.a. fordi du slipper af med grimme engangsbeholdere.
Hvilke beholdere findes der til opbevaring af fødevarer?
- plastbøtter til fødevarer – lettere, billigere, gennemskinnelige eller gennemsigtige, lette at vaske
- dåser til fødevarer – de plejer ofte ikke at være egnede til alle slags fødevarer, snarere til råvarer, der er i en anden emballage (f.eks. individuelle teer), men de kan også være dekorative; de plejer ikke at have en lufttæt lukning, og de er ikke gennemsigtige
- glasbeholdere til fødevarer – de er mere faste, nemme at rengøre, dyrere, men holder i længere tid, de kan være gennemskinnelige eller gennemsigtige
- porcelænsbøtter til fødevarer – de har ofte en mere dekorativ karakter og plejer ikke at have lufttæt lukning
- opbevaringsbokse til køleskabet – specielle bokse, der egner sig til opbevaring af friske fødevarer i køleskabet
- opbevaringsbokse til fryseren – specielle bokse, der egner sig til opbevaring af fødevarer i fryseren, f.eks. frugt, som du selv har plukket i haven
- melkrukker (beholdere til mel) og andre opbevaringsbeholdere til fødevarer i pulverform
Fødevaretip: Hæld straks mel og andre fødevarer i pulverform fra den oprindelige emballage over i opbevaringsbeholdere til fødevarer. Hvorfor? I disse råvarer kan der være bakterier fra skadedyr (f.eks. melmøl), og takket være opbevaringsbeholderne behøver du ikke at være bange for, at andre fødevarer, der er opbevaret på samme sted, bliver kontamineret.
Madbokse til at transportere færdigmad på arbejde, i skole osv.
Såkaldt “mealprep” er ikke kun for fitnessgruppen, og du behøver ikke kun at forberede snacks til børn. Ved at forberede mad i forvejen kan alle spare tid, energi og penge. Du laver en stor portion mad, deler den i flere portioner og opbevarer dem i beholdere i køleskabet. Så snart det er tid, kan du, uden bekymringer for at indholdet løber ud af beholderen, lægge den i tasken og tage den frem på arbejde. Færdiglavet mad "uden arbejde"!
Termokrus
Det samme gælder for eksempel også for kaffe eller te. Elsker du f.eks. specialkaffe, der er tilberedt efter din egen særlige opskrift? Så lav den hjemme præcis efter din smag, og tag den med dig. I et termokrus med hank. Til rejsen i hånden, i bilen... På den måde kan du holde drikken varm i længere tid, og desuden sparer du penge i forhold til den alt for dyre kaffe i byen (eller den ikke særlig gode kaffe fra automaten).
Hvilke madbokse findes der til at tage med?
- madbokse af plast – lette, fødevaregodkendte, billigere plastbokse er fine nok til at tage din frokost med på arbejde
- madbokse af silikone – ligesom plastbokse, blot med den fordel, at når du er færdig med at spise, kan du “rulle dem sammen”, og de fylder ikke meget i tasken
- madkasse af glas – sådan en glasbeholder til mad vil være rigtig god, og når du spiser af den, føler du, at du spiser af klassisk service; desuden er de slidstærke, lette at vaske og ikke sundhedsskadelige
- madbeholdere af rustfrit stål – det afhænger meget af producenten; det kan være termomadkasser med en lufttæt lukning, eller det kan være en madkasse af rustfrit stål, der kun er til sandwiches
- termobeholdere – beholdere til frokost, hvor maden holder sig ved den ønskede temperatur i længere tid end i de klassiske plastbeholdere
- snackbeholder – madkasse med rum, hvor du kan have flere typer af mad med på én gang
Hele den næste kategori består af madkasser til skolen til børn. Fine madkasser til børn med billeder og med flere rum o.lign. Risikoen, for at dit barn ikke spiser, hvad der er i sådan en madkasse til skolen og tager det hele med tilbage, er meget lille.
På Notino kan du finde sæt med madbokse, beholdere til fødevarer, madkasser til frokost med forskellige rum, termokrus og drikkeflasker. Hav altid dine yndlingssnacks med dig!